Alcachofada

Alcachofada

La alcachofa de La Esperanza (redonda, pequeña, compacta, verde), es una variedad blanca de la alcachofa de Tudela.

Se cultiva en el Municipio (en principio se usaba para separar las lindes/propiedades) y ahora es una de la verduras más apreciada por los consumidores (tierna, rica en minerales y vitaminas y escaso contenido graso). 


Nuestra alcachofa en proceso

Cuando una imagen habla por si solas...



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